3 trendy v prémiových destilátech 2015
Poté, co Gray Goose dokázal, že svět je připraven na vysoce kvalitní vodku, následoval obchod s lihovinami velmi úspěšné úsilí s tequilou. V roce 2015 se rumu konečně podařilo následovat paty tequily a prosadit úctyhodnost tím, že šlo o prémii, zatímco noví a vznikající lihovarníci vytvořili giny vyrobené s místními botaniky, aby přinesli britské klasice nativní zvrat.
Patří k některým z největších duchovních trendů zvýrazněných v roce 2015 podle odborníků rozhovorů na obchodním místě The Spirits Business.
Zde jsou některé z nejlepších trendů, které v minulém roce zazněly v odvětví lihovin:
Prémiový rum
Analytici viděli v roce 2015 uvedení na trh Bacardiho Gran Reserva Maestro de Ron, super prémiového rumu, jako bodu obratu pro ducha, který se často vrhá jako party drink mezi mladé milovníky. Dvouletý sud s bílým dubem je dodáván na trh jako upchávající verze vlajkové lodi rumu a byl na jaře strategicky uveden na cenu James Beard Foundation Awards. Experti také vyzdvihli popularitu kořeněných rumů v roce 2015. Na World Rum Awards získal profesor Cornelius Ampleforth titul Rumbullion za nejlepší kořeněný rum 2015! XO 15 let. Mezi poznámky patří lékořice, melasa, kardamom, skořice, hřebíček, melasa a mentol.
Místní Gin
Namiesto používání generických botanických přípravků se objevily palírny ginu v USA, Francii a Austrálii, které v roce 2015 přinesly vlastní otočení tím, že je naplnily místními bylinkami. Australská značka Čtyři pilíře vzala do Velké Británie Rare Dry Gin poprvé v roce 2015 a představila britské palaty do výrazně austrálského ginu vyrobeného z tasmánského pepře, citronu myrty, kořene levandule angeliky, skořice, bobule jalovce, kardamonu a semen koriandru. Nejzajímavější je, že malý australský lihovar používá k destilaci celý organický australský pomeranč.
Lahvové koktejly
Odborníci předpovídali, že spotřebitelé v roce 2015 vypijí více domácích koktejlů. Abychom odstranili odhady z měření a přísad, pomohl Diageo řídit trend zavedením předem smíšených, lahvových koktejlů s jejich linií Studebaker Manhattan vyrobenou se sladkým vermutem, hořkými a Kanadská whisky a Studebaker Old Fashioned, vyrobené z třešně, pomeranče a hořkých. Hostitelé také podávají džbány koktejlů buď jako alternativu nebo jako doplněk k vínu a pivu, a proto jsou zvláště vhodné míchané koktejly.
Stáhněte si aplikaci Epicurio na iTunes nebo Google Play nyní, abyste se dozvěděli více o lihovinách a koupili si vlastní láhev, dnes.
