Brasserie Fritz: Francouzská kuchyně se současným zvratem

Pokud máte rádi Troika Sky Dining a Chino's Latino Bar, budete na tento nový přírůstek od stejných restaurátorů značek Christian Bauer a Eddie Chew stejně ohromeni.

Uhnízděný v přízemí Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz pojednává o současném zatočení klasické francouzské kuchyně. Navzdory svému rušnému okolí tým Brasserie Fritz úspěšně vytvořil ohromující prostředí, které se stále cítí vyrovnane a útulně se stoupajícími vysokými stropy a lustry ve stylu art deco. Velký prostor, zaplavený v teplé záři dřeva, mosazi a měkkého světla, je dostatečně členěný, aby se ještě cítil intimní.

Nabídka potravin zde je podobně důkladná a promyšlená s rozumnou cenou. Nabídka nabízí řadu rozmanitých odrůd, v nabídce Síť, Mořské plody, Sendviče, Snídaně a další. Nenechte se však ohromeni těmito možnostmi, protože s největší pravděpodobností se nemůžete pokazit s tím, co si vyberete. Pro ty, kteří opravdu potřebují doporučení, zkuste plat du jour (RM65) - nevhodné tříchodové menu - servírované po celý den. Šéfkuchař toto menu speciálně řídí a každý měsíc mění nádobí.

S ostatními sítěmi se vám může také líbit Mussels a la Fritz, připravený z choucroute, hořčice, estragonu a brambor; a Confit Lamb Rameno. Pokud se vám podaří zázrakem ještě jednou zalít žaludek, jejich Patatas Bravas je také fantastický!

Ujistěte se, že ušetříte místo pro alespoň jeden z dezertů společnosti Brasserie Fritz, který nemůže chybět, na lákavém displeji v oblasti dezertů a pečiva - Boulangerie Fritz - poblíž dveří. Rozhodněte se pro mini koláče, které přicházejí ve 20 různých příchutích, jako je malina, lískový oříšek, banánový pop a káva butterscotch. Chcete-li jídlo uzavřít, objednejte si jeden z jejich horkých čokoládových nápojů, které používají kakao jednoho původu, z Tanzanie, Malajsie, Brazílie a Ekvádoru.

Říká se, že tato restaurace, stejně jako její sourozenci, je sebejistá, celodenní destinace, kde máte zaručený dobrý čas, ať už jste kdekoli, ať už je to pro podnikání, první rande, večeře s rodiči nebo brunch s přátelé.

Wolo Bukit Bintang, přízemí, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Další informace získáte na telefonním čísle + 603-4065 0876 nebo na adrese brasseriefritz.com.