Aukce Christie's 108 vzácných průvodců Michelin

Mezinárodní aukční dům Christie's má v aukci zahájit aukci 108 vzácných průvodců Michelin 5. prosince v Paříži. Průvodci, někteří pocházejí již z roku 1900, jsou připraveni přilákat sběratele a možná historiky jídla, když jdou pod kladivo. Nejstarší ze šarže (a všichni průvodci budou prodáni jako jedna šarže) byla vytištěna na přelomu 20. a 20. století^tis století a bylo vydáno s úmyslem poskytnout motoristům co nejvíce informací. Původní průvodci zahrnovali informace o motoristických službách, jako jsou mechanika a benzinové stanice, a také místa, kde se lze ubytovat a jíst.

Jedno vydání, které přilákalo mnoho pozornosti sběratelů a milovníků historie, je vzácný průvodce z roku 1939, který byla v roce 1943 dotisknuta americkou armádou. Přetištěný průvodce byl použit, aby pomohl vojákům najít cestu kolem pláží v Normandii po přistání spojenců! Je to skutečný příběh, pokud můžeme říct. Milovníci gastronomie budou více zvědaví, aby se blíže podívali na Průvodce z roku 1923. To znamenalo začátek přiřazování hvězd Michelinu zařízením uvedeným v části „Doporučené hotely a restaurace“.

Téměř o deset let později se vyvinul v systém hodnocení se zavedením dvou a tří kategorií hvězd, než byl dokončen o dva roky později. Vzácná sbírka bude vydražena jako jedna šarže s odhadovanou hodnotou 22 476 až 33 711 USD. Než sbírka spadne pod kladivo, bude až do 4. prosince veřejně vystavena v Christie's Paris.