Digitální tablety mohly nahradit číšníky v restauracích
Nový tablet hrozí, že číšníci zastarají svou schopností předvádět položky nabídky, přijímat objednávky a vyúčtovat účet.
Ačkoli to ještě není oficiální, spekulace jsou četné, že kromě zavádění ve 20 restauracích v oblasti San Francisca a Bostonu, budou hlavní řetězce restaurací Applebee's také na své stolní desky umístit tablety E la Carte.
Kromě procházení barevnými fotografiemi položek nabídky mohou hosté používat tablet k hraní her v „mrtvé době“ mezi objednávkou a čekáním na jídlo.
Zákazníci mohou také upravovat své objednávky pouhým stisknutím několika tlačítek - oblékání na boku, nahrazování hranolků za salát - a rozdělit účet, aniž by museli vytáhnout mobilní telefony nebo provádět dlouhé rozdělení na papírové ubrousky.
Společnost tvrdí, že snadnost a bezprostřednost zařízení také ukázala, že zvyšuje účty za hosty o 10 procent.
E la Carte's foray je nejnovější vstup tabletů do stále více automatizovaného restauračního průmyslu, který také přijal iPad.
Restaurace na Guangzhou's Heng Bao Plaza v Číně již eliminovala potřebu obsluhy a implementovala iPady na jejich místo.
Když hosté v Bone's, high-end steakhouse v Atlantě, požádají o vinný lístek, předají tablety iPad, které archivují všech 1350 štítků.
A nový rychlý náhodný řetězec restaurací v Kalifornii, který má být otevřen příští měsíc, bude také používat iPady pro nabídky. Ve Stackedu tablet poskytne vizuální obrázek o jejich jídle, když si hosté sestavují své pokrmy přidáním nebo odstraněním ingrediencí. Rovněž budou moci objednat a zaplatit svůj účet pomocí systému švihnutí kartou.
Zatímco společnost E la Carte tvrdí, že tablet doplní číšníky a nenahrazuje je, mnoho z nich vidí stále více automatizované odvětví služeb, které narušuje potřebu lidských serverů.
Některé restaurace také vybavily číšníky iPady a iPhony pro zadávání objednávek v kuchyni pomocí aplikací jako Waiters Notes Pro a WaiterOne.
Zdroj: AFPrelaxnews
