Ducasse jde tropicky na W Vieques

19. listopadu bude slavnostně otevřen nový výprodej značky W Retreat and Spa na nedotčeném ostrově Vieques u pobřeží Portorika.

W Vieques je první W Retreat & Spa v Karibiku a je také domovem renomovaného šéfkuchaře Alaina Ducasseho první karibské základny, miX na pláži.

V miX na pláži nabídne šéfkuchař Ducasse a jeho výkonný šéfkuchař sofistikované menu, které prozkoumá barevné latino karibské příchutě s obratným francouzským zvratem.

Vaření Ducasse bylo vždy zakořeněné v pobřežních chutích Středozemního moře, od Baskicka po Francouzskou riviéru a dále do Itálie.

Nabídka v miX, inspirovaná touto vášní, bude představovat lehká, osvěžující jídla, která zdůrazňují pouze ty nejlepší ingredience z pevniny a moře, odborně připravené a kreativně prezentované.

Šéfkuchař Alain Ducasse je jedním z nejvíce zdobených kuchařů na světě a jediný kuchař na světě, který vlastní a provozuje tři restaurace s podpisem, z nichž každá je oceněna třemi hvězdami Michelin.

"Pan. Zdá se, že kulinářské impérium Ducasse nezná hranice: jeho řetězec 20 restaurací se nyní rozšiřuje z Paříže až do poslední doby do Osaky, kde loni na podzim otevřel francouzský bistro Le Comptoir de Benoit s asijským zvratem. “ (nytimes)

www.whotels.com/vieques - Photo REUTERS / Eric Gaillard