Francouzská firma rozbije tabu s vínem v plechovce

Zahájení činnosti ve Francii začíná být hodně bzučení a zvedání obočí za účelem uvedení řady konzervovaných vín do země puristů vín, kde jsou tradiční vinařské tradice ostře podporovány.

Winestar je nejnovější společností, která vkládá víno do hliníkové plechovky a připojuje se k oblíbeným značkám, jako jsou Barokes, Francis Ford Coppola a Friends Just Wine, a posouvá koncept krabicových a balených vín o krok dále.

V rozhovoru s francouzskými novinami Le Figaro spoluzakladatel Winestar Cédric Segal uvedl, že jeho cílem je učinit z jeho společnosti „Nespresso vína“, odkazem na koncept porcí pro jedno použití.

Zaměřuje se také na specifický trh a sezónu: mladí francouzští spotřebitelé, kteří obcházejí poličky na víno a místo toho škubají plechovky šumivých nápojů a džusů, aby si umyli piknikové večeře.

Úvahy segmentu: lehčí, přenosné, uživatelsky přívětivé plechovky plné prémiových vín AOC povzbudí spotřebitele, aby víno vrátili zpět na piknikové menu, což je prakticky letní sport po celé zemi.

Mezitím spotřeba vína ve Francii v průběhu let zaznamenala výrazný pokles. V roce 1965 činila průměrná spotřeba na osobu 160 litrů na dospělou osobu. Do roku 2010 to kleslo na 57 litrů.

Poslední údaje z francouzského ministerstva zemědělství také ukazují, že méně než jeden z pěti francouzských dospělých dnes pije víno téměř každý den.

Pro spuštění nové řady nabízí Winestar víno z Chateau de l'Ille z oblasti Corbieres, jedno z 12 vín AOC. Termín AOC - Appellation d´origine contrôlée - se používá k označení terroir produktů, jako jsou vína a sýry, které jsou specifické pro konkrétní geografickou oblast.

Další vína AOC pocházejí mimo jiné z Bordeaux, Bourgogne, Loire a Alsace.

Mezitím se říká, že používá speciální povlak, který izoluje víno od kovu, aby se zajistila stabilita a integrita vína. 187 ml může prodávat za 2,50 EUR.