Hongkong, Singapur restaurace nejlepší v Asii
Singapur a Hong Kong dominoval na seznamu nejlepších asijských restaurací, ale Malajsie se do elitních řad dostala poprvé, ukázal se roční průzkum.
Podle loňského žebříčku nejlepších 20 restaurací v Asii od The Miele Guide se Singapurská restaurace Iggy's v loňském roce posunula na nejvyšší příčku.
L'Atelier de Joel Robuchon v Hongkongu sklouzl na druhé místo z loňského čísla číslo jedna.
Na seznamu bylo šest restaurací v Hongkongu, pět ze Singapuru, dvě z Indonésie a Indie a jedna z Macaa, Pekingu, Malajsie, Filipín a Japonska.
Malajsie se dostala na seznam poprvé, když přišla na číslo osm Cilantro Restaurant and Wine Bar v Kuala Lumpur.
Průvodce Miele v tiskovém prohlášení uvedl, že debut Cilantro v top 20 seznamu dokazuje, že „Malajsie by měla být oslavována více než jen její jestřábská kuchyně“.
Dalším nováčkem byl Dum Pukht v Bombaji v čísle 17. Připojuje se k Bukhara v Novém Dillí, které loni sklouzlo na jedenácté místo z 11. místa jako jediné dvě indické restaurace na seznamu.
Dalšími nově příchozími jsou Zuma a Bo Innovation v Hongkongu na sedmém a 19. místě a Tippling Club v Singapuru na 15. místě.
Antonio's byla jedinou restaurací na Filipínách, která se dostala na seznam, letos vzrostla na 5. místo ze 17. místa v loňském roce.
Mozaic na Bali zůstal na 6. místě, ale Ku De Ta také na Bali klesl na 18. místo z čísla 9.
Restaurace Peking Da Dong Roast Duck Restaurant v Číně završila letošní 20 nejlepších seznam, který vychází z hlasů nejuznávanějších asijských kritiků restaurací a potravinářů, jakož i z poroty The Miele Guide.
Letošní vydání časopisu The Průvodce Miele nabízí 450 restaurací v 17 zemích.
Zdroj: AFPrelaxnews
