Off White Blog
Vzpomínky na Titanic Night v Shangri-La Hong Kong

Vzpomínky na Titanic Night v Shangri-La Hong Kong

Březen 28, 2024

Jednu noc, 14. dubna, nabídne restaurace Petrus na ostrově Shangri-La v Hongkongu znovu vytvořenou verzi stejného extravagantního 10-chodového jídla, které bylo obsaženo na palubě oceánské lodi Titanic svým hostům první třídy v přesný večer. Před 106 lety.

Šéfkuchař Ricardo Chaneton vytvořil jedinečný jídelní lístek, který nabízí modernizovaný pokrm k jídlům, jako je filé Mignon Lili, pečená perlička, jehněčí s mátovou omáčkou, studený chřest se šafránovým octem a Waldorfův pudink, který vám přinese vzpomínky na titanskou noc.


Pro dokonalý zážitek z večeře mohou hosté přidat k jídlu o 10 chodech o několik tisíc dolarů více a vychutnat si některé z nejlepších ročníků z počátku 20. století, zejména pak mistrem Sommelierem, Yohannem Jousselinem.

Pro dokonalý zážitek je v srdci Titanic Quarter také hotel Titanic, který proměnil lodní kancelářské kanceláře v luxusní hotel v Belfastu. Po dvou letech generální opravy jsou legendární kreslící kanceláře Harland & Wolff nyní kompletní a připravené uvést zcela novou kapitolu jako čtyřhvězdičkový hotel Titanic Belfast.

U jídla o 10 chodech je menu 2 388 HK na osobu (308 USD) a 25 888 HK (3 299 USD) na osobu se spárováním vína.

Více informací o večeři naleznete na internetuwebová stránka

Související Články