Průvodce společností Michelin oznamuje vydání v Šanghaji
Poté, co dobyl kulinářský svět Evropy, Singapuru a Soulu, Michelin Guide se nyní zaměřil na pevninskou Čínu. Se zaměřením na Šanghaj, kniha je kritizovaný být odhalen koncem tohoto roku.
Jeho mezinárodní ředitel Michael Ellis, chválený jako konečný průvodce restaurací - příručka pro potraviny na cestách, řekl: „Bohatství a kvalita kulinářské scény v Šanghaji nás zcela získalo.“ Dodal, že „Město je hospodářskou a kulturní křižovatkou a jeho gastronomie je výsledkem silného kulinářského dědictví, díky kterému je jídelní scéna velmi vzrušující. Šanghajská kulinářská scéna sahá od oblíbených restaurací až po luxusní restaurace a těšíme se na objevování vysoké kvality gastronomie v Šanghaji a zahájení výběru. “
Někteří říkají, že Michelin expanduje do Asie, aby odpovídal soupeřským 50 nejlepším restauracím v Asii, což je spinoff 50 nejlepších restaurací na světě. Vzhledem k tomu, že jsme vždy v Asii, jsme zvědaví, co trvalo Michelinovi tak dlouho, než se sem dostal. Raději pozdě, než jsme předpokládali. Zde je náš dřívější příběh o Soulu a Singapuru.
Průvodce Michelinem v Šanghaji 2017 bude vydán koncem tohoto roku a představí jej 28tis vydání mezinárodní sbírky.
