Referenční průvodce po 1 400 vinných hroznech světa
Encyklopedie milence vína, popisovaná jako nejkomplexnější, co bylo kdy napsáno na světových odrůdách 1 400 odrůd, bude vydána letos na podzim.
Spoluautorem známého spisovatele vína Jancise Robinsona, výzkumníka Julie Hardingové a Josého Vouillamoze, botaniky a genetiky hroznů,Hrozny vína mapuje původ, historii a rodokmen 1 368 odrůd révy pro zvědavý oenofil.
Kapitoly obsahují základní informace o významu odrůd révy, révy rodiny, špičkové DNA profilování hroznů a šlechtění révy.
Ještě důležitější je, že kniha také popisuje druhy vína produkovaného různými odrůdami hroznů a kdo dělá to nejlepší.
Sérii lze považovat za pokračování předchozího Robinsonova příspěvku k dalšímu průvodci vínem,Oxfordský společník k vínu.
Hrozny vína: Kompletní průvodce 1336 odrůd révy, včetně jejich původu a příchutí, publikoval Allen Lane, je vydán pro vydání 25. října ve Velké Británii a 30. října ve Spojených státech a bude prodávat za 120 GBP / 175 USD.
