První španělské BLUE víno se prodává
Skupina mladých, dvaceti Španělů vytvořilo modré víno. Jen proto, že mohou.
Producenti Giku otevřeně přiznávají, že nemají ve víně žádné zázemí. Nestarají se o své stoleté rodinné historie vinařství na svém webu v prudce rostoucí próze.
Ne, tito kluci jsou jen banda chlapů (a jeden „chlap“), kteří vytvořili modré víno „pro zábavu“.
Seznamte se s Gikem, absurdně, kobaltově modrým vínem vyrobeným ze směsi červených a bílých hroznů, pak obarveno modře s přídavkem antokyanů - přírodní složka nalezená v kůži hroznů - a indigové pigmenty.
A zatímco oni navrhují, že oni vybrali barvu modrou čistě pro šokovou hodnotu, mladí podnikatelé také přemýšleli o strategii, poukazovat na to v psychologii, barva modrá reprezentuje inovaci, pohyb, plynulost a změnu.
Je zřejmé, že víno je zaměřeno na mladší, dobrodružné pijany tisíciletí, kteří jsou otevřenější k přijímání nových nápadů; pijáci, kteří nenesou žádné víno, zavazadla a předsudky.
Například ve svých ochutnávacích poznámkách - které spotřebitele procházejí různými fázemi zážitku z pití, počínaje barvou - je první fáze označena jednoduše jako „Indigo modrá. WTF."
Jiné výrazy a přídavná jména používaná k popisu vína zahrnují zralé ovoce, sladký útok, výrazné a měkké kyselosti.
Stejně tak producenti vytvořili seznamy skladeb na SoundCloudu, o nichž se říká, že se dobře spárují s nocí popíjení modrého vína.
Pro vášnivé enofily tvůrci vyzývají pijáky, aby „zapomněli na víno všechno, co víte“ a odpoutali se roky školení vína.
Víno obsahuje 11,5 procenta alkoholu a má být podáváno chlazené. Návrhy na párování potravin zahrnují sushi, nachos s guacamole, omáčku Tzatziki, těstoviny carbonara a uzený losos.
Maloobchodní prodej lahví za 10 EUR (11 USD).
Stáhněte si nyní aplikaci Epicurio na iTunes nebo Google Play, abyste se dozvěděli více o vínech a koupili si vlastní láhev ještě dnes.
