Otevření ulice StreetXO v Londýně: Kulinářské divadlo

Trvalo to dva roky, ale StreetXO konečně otevírá své dveře 31. října v Londýně. Restaurace madridského šéfkuchaře Davida Munoze je příležitostným a cenově dostupným průvodcem od společnosti DiverXO ve španělském hlavním městě.

V Londýně se v restauraci objeví nabídka jihovýchodní Asie a jihoamerické pouliční kuchyně, která pomůže předvést Munozův repertoár fúzních středomořských a asijských kuchyní. Podle blogu s jídlem Fine Dining Lovers nabídne nabídka jídla, jako jsou pekingské knedlíky s křupavými uší prasat a jahody hoi hřích, dušená klubová sendvič se sýrem ricotta a křepelčím vejcem a shichimi-togarashi. StreetXO má v nabídce 14 malých talířů, které se budou pravidelně měnit.

Původní kulinářský podnik šéfkuchaře v Madridu je známý svou jedinečnou kombinací potravin a kulinářským divadlem a je známý jako gastronomie Cirque du Soleil. Před otevřením vlastních restaurací pracoval šéfkuchař v kuchyních Nobu a Hakkasan.