Vína a lihoviny

Rok 2017 se pro vinaře mění, a to bez ohledu na to, kde jsou na mapě. Italské období sklizně vína bylo nedávno poznamenáno poklesem objemu kvůli kouzlu nepříznivých povětrnostních podmínek. Nyní se...

Pro vinaře je podstata jejich miléniového řemesla jedna událost, která se koná jednou ročně: rozdrcená sezóna. Příhodně pojmenovaný „drcení“, který odkazuje na proces sběru, drcení a kvašení vinných...

Pokud jste vždy zjistili, že je těžké sledovat své oblíbené červené a bílé, nebo jste vždy byli zvědaví, do čeho jsou kolegové znalci, Clément Hochart má pro vás ideální řešení. Vyzbrojen obrovskou...

Mauro Camusso je muž, který spojil své odborné znalosti v oblasti těžby a lásky k vínu a vytvořil šumivé víno ve stylu šampaňského v útrobách minerálního dolu Val Germansaca. Asi 50 km (30 mil)...

Co získáte, když spárujete výrobce whisky s některými z nejuznávanějších vizionářů světa v kulinářském světě? No, muselo by to být Macallanovo vydání č. 2. Whisky je nová verze s omezeným vydáním,...

Možná uplynulo pět století, ale tradice nikdy nezemře a Louis XIII to skvěle předvádí svou novou limitovanou edicí Time Collection. První vydání ve sbírce je výstižně pojmenováno „The Origin - 1874“...

Francouzský šampaňský dům GH Mumm způsobil rozruch následovaný chichotáním, když tento týden oznámil, že jeho novým generálním ředitelem je olympijský zlatý medailista Usain Bolt. CEO v tomto...

Zdvořilí vinaři po celé věky hledali záludné způsoby, jak předat nízkoúrovňový plonk jako nejlepší ročníky a vězení tohoto měsíce francouzského vinného barona ukazuje, že tento postup je stále...

Po svém debutu v roce 2014 se Vinexpo Tokio vrací tento týden, aby se milovníkům vína podařilo podívat se na relativně méně známé oblasti producentů vína. Asi 200 výrobců vína z více než 12 zemí se...

Martell může být 300 let starý koňakový dům, ale díky inovativním metodám se značka podařilo zůstat významným hráčem ve světě koňaků. Začátkem tohoto měsíce představil dům Martell výsledek této...