Největší značka vína na světě vytvořená v jižní Francii
Na slunci zalité jižně od Francie , největší vinice na světě uvedla na trh novou, zjednodušenou značku s názvem „Pays d´Oc“, která vytváří vývoz francouzského vína číslo jedna, aby mohla konkurovat značkám Nového světa.
Languedoc-Roussillon pokrývá 35 procent (nebo 260 200 hektarů) všech francouzských vinic, díky čemuž je největším producentem na světě.
Počínaje rokem 2009 bude brzy třetina této produkce nebo 760 milionů lahví vína prodána podle ročníku a odrůd pod značkou Pays d´Oc.
Díky tomu se stanou pátým největším vývozcem odrůdového vína na světě. A s 33 odrůdami hroznů ve výrobě v regionu je tržní potenciál impozantní.
Nová etiketa, umožněná reformami Evropské unie, která v srpnu 2009 získala zelenou, umožňuje, aby 2 700 vinařů v regionu poprvé označilo své víno hroznovou odrůdou, ročníkem a lokalitou nebo zeměpisným chráněným označením (CHZO).
Toto navazuje na marketingovou strategii mnoha nejúspěšnějších vín na světě.
"Brusel chtěl konkurovat vínům Nového světa," uvedl Florence Barthes, generální ředitel Asociace pěstitelů Pays d'Oc, tento týden na Vinisud, středomořském veletrhu vín v Montpellier, který přilákal 1600 vystavovatelů a 33 000 návštěvníků.
"Pomůže nám to hodně na americkém trhu."
Zahraniční spotřebitelé jsou často zmateni množstvím francouzských takzvaných označení AOC, která označují zeměpisný původ zemědělských produktů, a komplikovanými štítky.
Podle Barthesa je 75 procent vín v regionu označených označením určeno francouzským spotřebitelům a pouze 25 procent se prodává na vývozním trhu. Inverze platí pro vína Pays d´Oc označená odrůdou hroznů. "75 procent se prodává na export a 25 procent se prodává ve Francii."
"Srdcem trhu je odrůda hroznů," řekl Barthes. "Tady jsme v největší na světě." vinice . A nyní máme možnost vyrábět odrůdová vína s kvalitou zaručenou INAO (francouzskou organizací, která reguluje AOC), což je velmi důležité z hlediska mezinárodního trhu s vínem. “
Výrobci budou mít právo vyrábět buď vína AOC nebo vína IPG, v závislosti na jejich cílovém trhu.
"Pokud jsme ve Francii, prodáme pod značkou v Limouxu," řekl Guy Andrieu, majitel vinice Anne de Joyeuse. "Pro export budeme prodávat některé AOC, ale prioritou bude IGP Pays d'Oc."
Několik vinařů uvedlo, že plánují vývoj nových odrůdových vín Pays d´Oc.
Region ale také doufá, že nové odrůdové štítky pomohou přilákat segment domácího trhu, který v minulosti upřednostňoval pivo a tvrdý alkohol.
Barthes uvedl, že prodej odrůdových vín ve Francii roste „řádově 18 procent ročně kvůli novým, mladším spotřebitelům“.
Na exportním i tuzemském trhu bylo zajištění kvality dalším kamenem úrazu.
Dříve byla vína skupiny Pays d'Oc sdružována s stolním vínem nižší kvality bez jakéhokoli zeměpisného označení. Stav IPG je zařazuje do stejné skupiny jako vysoce kvalitní označení (AOC).
"Tvrdě jsme bojovali o zlepšení kvality našich vín, abychom uspěli v této příležitosti," řekl Barthes.
Dalším aspektem image značky Pays d´Oc je propojení jejich produkce s udržitelným rozvojem s podepsanou chartou, která zakazuje používání zabíječů plevelů a chrání vodní zdroje.
Ve společnosti Vinisud jejich obchodní sdružení InterOc oznámilo šest projektů udržitelnosti, včetně partnerství s Andrieu a francouzskými těžkými váhami Castel, JeanJean a Robert Skalli a ekologického družstva Val d'Orbieu. Společně vyrábějí 757 milionů lahví a zaměstnávají 3 083 lidí.
Skalli, jeden z nejvýznamnějších průkopníků iniciativy Pays d'Oc, používá pro své odrůdové označení Pays d'Oc, Fortant de France, lehčí láhve šetrné k uhlíkové stopě a vyvíjí PET lahve pro další označení.
Producenti vína Pays d´Oc mají také plány na Asii.
"Spolupracujeme s vínem appellation Languedoc na školení sommeliérů v Číně," řekl Barthes a zdůraznil, že "potenciál v Číně je obrovský."
V roce 2009 francouzská organizace na podporu exportu Ubifrance uvedla, že prodej do Hongkongu a Číny vzrostl o 41 procent, respektive 54 procent.
