Ladurée znovu otevírá vlajkový obchod na Champs-Elysées

Rok poté, co vlajková loď Ladurée podél slavného pařížského Champs-Elysées stoupla v kouři, se luxusní čajovna znovu otevřela pro podnikání.

Trvalo rok, než se kavárna vrátila do své původní slávy, když vypukl oheň a pohltil kavárnu, která je od roku 1997 mezníkem.

K mezitím turistům i místním pařížským fanouškům byl mezitím postaven vyskakovací obchod.

Obnova butiku byla mezitím cvičením trpělivosti, protože všechno od koberců po bankety, židle, zrcadla a zábradlí bylo obnoveno do původního stavu v pečlivých a pečlivých detailech od stejných umělců, kteří pomáhali stavět první obchod.

Jediným novým přírůstkem je rozšíření hlavního butiku na 13 rue Lincoln, který bude sloužit jako bar Ladurée pro ty, kteří nemusí mít luxus času, ale stále hledají rychlý, sladký hit.

Svět vděčí Ladurée za vynález macaronu, který sendviče ganache vyplňuje mezi dvěma vzdušnými, pusinkovitými cookies, obvykle prezentovanými v duhových pastelových barvách a chutích.

Není to poprvé, kdy 150letá společnost utrpěla požár. V roce 1871 byla pekárna zničena plameny - tragédií, která vedla k její přeměně na cukrárnu.

V Paříži jsou fanoušci macaronu rozděleni do loajality mezi Ladurée a slavného cukráře Pierra Hermé, který je známý vytvářením vynalézavých, nečekaných chutí.