Není nic lepšího, než strávit odpoledne whisky (přesnost Macallan Edition č. 3) a hodinek (vlastně Bell & Ross VIntage BR V1-92 Military vlastně) - obojí je příkladem životního stylu pánů a porozumění dědictví a řemeslo obou žánrů, vznešené pronásledování pro muže usilující o lepší porozumění staletím dovedností potřebných k výrobě uměleckých děl, která slouží k tomu, aby byl život tolerantní.

Macallan Edition No. 3 je nová whisky s omezeným vydáním ze štítku. Jak vyplývá z názvu, jedná se o třetí vydání v edici Edice, kde vidí Macallanův Master Whisky Maker, Bob Dalgarno a Master Perfumer, Roja Dove sjednocující světy whisky a vůně, aby odhalili složitost jediného sladu a co je důležitější, rozšiřuje se složitost profilování příchutě nad rámec zkušeností zkušených konzumentů whisky a mistrů sommeliérů a často i extol.

Objevování Roja Dove a The Macallan Edition č. 3 v odpoledních Gentlemanly Pursuits

I když se často tvrdí, že někde mezi 75 a 95% toho, co běžně považujeme za chuť, skutečně pochází z čichu, existuje jen málo empirických důkazů, které by podpořily toto kvantitativní tvrzení, avšak přesný procentní podíl je ve sporu, realita je taková, že pokud má člověk běžné chutě jako moje, většina z nás by nedokázala odhalit náznaky toho, co chutí tvoří profil whisky. Jsem rád, že mohu oznámit, že průkopnické dílo mistra Perfumera, jako je Raja Dove, znamená, že příběh dubových sudů Macallan a posedlost dřevem konečně pochopí běžní joes, kteří se chtějí dostat do whisky, ale váhají kvůli strachu, že se zdají být nekultivovaní neschopnost ochutnat náznaky vanilky, třešně nebo všeho, co se stalo použitým k hnojení půdy. Vydání Macallan No. 3 je v tomto směru masáží, i když v omezeném vydání, slouží k rozšíření znalostí o procesu výroby a spotřeby whisky.

"Mezi světy whisky a parfémů existují velké paralely a bylo fascinující spolupracovat s Rojou na prozkoumání síly vůně v jednotlivých dubových sudech a jejího vlivu na výslednou whisky." 3. vydání je pozoruhodná cesta smyslu, která přináší intenzivní zážitek s chutí a vůní. “ - Bob Dalgarno

Edice č. 3, kterou vytvořili Macallan's Master Whisky Maker, Bob Dalgarno a Master Perfumer, se Roja Dove zavázala k odemykání složitých funkcí a skutečnou transparentností, demystifikovat procesy a chuťové profily; kromě toho také ukazuje absolutní dovednost mistra Whisky Makera. Zatímco vydání č. 1 a vydání č. 2 zdůrazňovaly vliv každého sudu na chuť a chuť finální whisky, vydání č. 3 poskytuje nahlédnutí do výrazných vůní, které spolu vytvářejí charakter a hloubku a vytvářejí multisenzorický zkušenost s chutí a vůní.

Roja Dove je specialista na vůně, historik vůní a parfém, jehož vůně se prodávají v luxusních obchodních domech po celém světě. Jeho kariéra začala v roce 1981, kdy se připojil k francouzskému parfémovému domu Guerlain, kde pracoval 20 let, než se vydal na vlastní pěst. Dove je sám, „rocková hvězda“ ve svém oboru s oslavovaným „nosem“ a schopností identifikovat 800 vůní se zavázanýma očima. Jeho zařazení do produktu, který předefinuje whisky, jako je The Macallan Edition č. 3, je revoluční a slouží k potěšení starých strážných whisky milovníků a také k osvícení plemene nováčků.

"Inspirace a inovace leží v srdci Macallanu a v edici č. 3 jsme spolupracovali s jedním z nejuznávanějších odborníků na aroma na vytvoření jediné sladové whisky, která posouvá hranice a výzvy konvencí." - Mistr Whisky Maker Dalgarno

Mistr Perfumer Roja Dove

Roja Dove poskytl své odborné znalosti a smyslové znalosti, aby popsal výrazné aroma podle konkrétního vkusu dubu as pomocí Dalgarna, směs vůní a dominantních tónů, aby vytvořil vydání číslo 3. Stejně jako v předchozích vydáních č. 1 a 2 je značka výjimečné dubové sudy jsou primárními přispěvateli pro barvy a výrazné vůně, ale v Macallan Edition č. 3 se používá vyšší podíl menších sudů. Výsledkem je zvýšený kontakt mezi lihovinou a dřevem (evropský i americký dub), dodávající intenzivní nektar žlutého zlata, který má sladký a ovocný charakter, přináší do popředí tóny vanilky, čerstvého řezaného dubu, jemných květinek a bohatého ovocného koláče .

"Pracovali jsme společně, abychom zvládli rovnováhu chuti a vůně, což vedlo k neuvěřitelně chutné, čerstvé a citrusové whisky s obálkou sladkosti." Vydání č. 3 je výjimečným příkladem umění výrobce whisky, kde Bob interpretoval mé myšlenky tak přesně, když se spojil s mimořádnou silou vůně. “ - Roja Dove

Macallan Edition č. 3 Poznámky k ceně a ochutnávce

Vydání Macallan č. 3 je svůdná whisky, která odráží umělecký génius spolupracovníků, kteří se spojili, aby tuto jedinečnou sladovou šťávu spravovali. S hodnotou ABV 48,3% není smyslová cesta vůně a vůně nejen intimně propletena, ale je zjevně představena - Vydání Macallan č. 3 bude prodávat za 190 USD.

Barva Ječmen Gold
Aroma Nos vede vanilkovou zmrzlinou, čerstvým řezaným dubem a jemnými květinkami. Oranžový olej poskytuje jemnou vznešenost s náznaky zázvoru, skořice a muškátového oříšku. Vanilka vede se sladkými tóny a řídí citrusové profily, po nichž se projevuje čokoláda

C = počet typů sudů (6)
V = počet sudů kádě pro vytvoření celoročního objemu (523)
T = barevný odstín produktu (T.23)
2017 = Rok vydání (2017)
003 = Roční omezené číslo vydání (3. vydání)