Nejlepší čínská čtvrť představena
Čínská čtvrť je v každém velkoměstě po celém světě a označuje stopu čínské diaspory, říká ve středu časopis CNNGo.
CNNGo sestavilo seznam nejlepších čínských čtvrtí na světě, kde najdete nejbarevnější lunární novoroční přehlídky, ohňostroje, lví tance i dobré jídlo.
Čtyři na seznamu jsou v Asii a Tichomoří, dva v Americe a jeden z Velké Británie, Afriky a Karibiku.
Havana, Kuba - Havana je čínská čtvrť, známá jako Barrio Chino, byla ve čtyřicátých letech minulého století největším čínským městem Latinské Ameriky, když do práce na cukerných plantážích přivedli čínské dělníky nebo chladničky. Najednou bylo na Kubě až 50 000 Číňanů, než odešli do Spojených států po revoluci Fidela Castra v roce 1959. Dnes na ostrově zůstává asi 150 původních kubánsko-čínských rodáků. Čtyři listy čínského jazyka Kwong Wah Po se stále tisknou na tiskárně na 110 let.
Kalkata, Indie - Do tohoto města přišli čínští přistěhovalci, většinou z jižní Číny, aby na začátku 19. století unikli válce. Jeden může stále najít taoistické chrámy v kapsách města. Čínské jídlo je v Kalkatě stále velmi oblíbenou kuchyní, kde je možné najít lokalizované položky, jako je například zeleninový manchurian, chilli kuře nebo dim sum v bambusových koších.
Bangkok, Thajsko - Čínská čtvrť v Bangkoku, známá také jako Yaowarat, připomíná Hongkong od šedesátých let. Jídlo je jednou z hlavních atrakcí, kde se lze přihlásit na prohlídky jídla. Například Bangkok Food Tours nabízí prohlídku sedmi restaurací v čínské čtvrti Foodie.
Manila, Filipíny - Manila's Chinatown, známá také jako Binondo, byla založena v 90. letech 20. století španělskou vládou jako osada pro katolické Číňany, a je nejstarší na světě. Ulice Carvajal, známá také jako Umbrella Alley, se může pochlubit některými z nejlepších čínských pouličních potravin.
Johannesburg, Jihoafrická republika - Johannesburg byl domovem největší komunity etnických Číňanů v kontinentální Africe a viděl příchod čínských přistěhovalců během 19. století, kdy přišli pracovat ve zlatých dolech Transvaalu. Ve městě jsou dvě čínská čtvrť - první je v historické komisařské ulici, kde dříve přistěhovalci dorazili před stoletím, a druhá je na východním předměstí Cyrildenu, kde se dnes usadilo mnoho nových přistěhovalců mluvících mandarínsky. Čínské restaurace v Cyrildene nabízejí velmi širokou škálu kuchyní od Shanghainese po Sichuan.
Melbourne, Austrálie - Číňané poprvé dorazili do Melbourne, aby si udělali štěstí během zlaté horečky v 50. letech 20. století. Podívejte se na historické třípodlažní cihlové budovy čtvrti, ve kterých sídlí mnoho čínských restaurací, potravin a lékařských center. Čínská čtvrť v Melbourne každoročně hostí jeden z největších světových dračích plaváků, který vyžaduje provoz asi 200 osob.
Vancouver, Kanada - Mnoho bývalých Hongkongů emigrovalo do Vancouveru po roce 1997, kdy bylo území Hongkongu vráceno do Číny. Dnes je až 50 procent populace v čínské čtvrti v Richmondu etnickými Číňany. Věci se však mění: v poslední době se rostoucí počet Číňanů narozených v Kanadě údajně přesouvá zpět do Hongkongu a Číny, aby hledal lepší vyhlídky na zaměstnání.
San Francisco, Spojené státy americké - Čínská komunita je v okolí San Franciska posledních 150 let a dnes jsou nedílnou součástí města. Během osmdesátých let byla čínská čtvrť jednou z nejvíce zchátralých oblastí, naplněných opiovými doupaty a bordely. Čínská čtvrť v San Franciscu je velmi známá tím, že má restaurace, které podávají chutnou kantonskou kuchyni.
Londýn, Anglie - Londýnská čínská čtvrť je největší v Evropě a během každoročních oslav Lunárního Nového roku přitahuje až 300 000 lidí. Etnickou čínskou komunitu tvoří převážně Hongkongové, kteří kvůli levné nájemné a krátkým pronájmům otevřeli četné restaurace v této oblasti. Podívejte se na čtvrťovou eklektickou směs čínských restaurací, čajoven, lékáren a supermarketů.
