Eric Ripert má svou vlastní řadu kaviáru

Francouzský šéfkuchař Eric Ripert, jehož restaurace Le Bernardin byla nazvána nejlepší destinací pro mořské plody v New Yorku, spustil svou vlastní řadu luxusních kaviárů.

Vyvinuto ve spolupráci s Paramount Caviar, Ripert dal jeho jméno na limitovanou edici prémiového jesetera kaviáru jesetera, který hodiny na knížecí částku 525 dolarů za 4-oz cínu a 1050 dolarů za 8-oz cínu.

Podle popisu produktu je Eric Ripert Imperial Select Caviar chován v Itálii, Číně a Izraeli a je popisován jako ořechový, slaný, krémový a lehce solený.

V opakovaně použitelné bílé tašce s modrým lemováním je černá lžíce perleti s vyrytým Ripertovým podpisem, která je dodávána v reliéfním modrém saténovém pouzdře, dále 16 ručně vyráběných blinů a mini nádoba s crème fraiche.