70letý humr si zaslouží svobodu
Tento 11 liber 70letý humr je v současné době k dispozici v newyorské restauraci Oceana za 275 $.
Oceana zakoupila korýše 11 liber na začátku tohoto týdne poté, co si zákazníci stěžovali humři restaurace nebyli dostatečně velcí.
(Vzhledem k tomu, že věk humrů lze určit podle hmotnosti, majitelé Oceany věří, že korýš 11 liber, přezdívaný „Peter“, má přibližně 70 let).
Výkonný šéfkuchař restaurace Ben Pollinger plánoval vařit Petra, pokud byl patron ochoten ponořit 275 $ na hostinu na obřího humra.
Jakmile se však čtenáři dozvěděli o plánované Pollingerově večeři, restaurace byla zaplavena hovory.
Znepokojení zákazníci se cítili jako sedmdesátiletý Peter a věřili, že jeho váha a postavení jeho seniorů by ho měly zachránit před likvidací na něčí večeři.
Ale Ben Pollinger, trochu frustrovaný, to řekl Denní zprávy , "Lidé měli emocionální reakce." Jaký je velký problém, proč jsme za tohoto humra pronásledováni? “
Řada zákazníků se také zeptala, jak by stvoření pravděpodobně narozené před druhou světovou válkou chutnalo.
Kuchař A-list Michael White řekl Bloomberg News , "Dokážu si jen představit, že chutná jako (vyčerpávající), protože je tak starý a tvrdý." Záleží na tom, jak to vaříte, ale je to jako jíst sedmdesátiletý šváb. “
Naštěstí restaurace poslouchala. Oceana říká, že Petera vyjde z menu, ačkoli není jasné, co přesně se stane se starým humrem.
Zdroje: Gothamista – Tonikum
