Crealto, limitovaná edice Grand Cru od Nespresso
Nespresso vydalo Limitovanou edici Crealto. Limitovaná edice je jednorázovou jedinečnou směsí mimo kolekci značky 16 stálých Grands Crus.
Crealto vytvořil specialista na zelenou kávu Nespresso Alexis Rodriquez, který se nechal inspirovat jedinečnou aplikací technik longroastingu Chef Mauro Colagreco, kterou získal šéfkuchař Michelin.
Fazole pro tuto limitovanou edici byly vařeny třikrát déle, než je průměrná doba pražení, aby se získaly nejlepší aroma a příchutě, což vedlo k bohaté, ořechové kávě.
Název Crealto pochází z kombinace „Creaur“ a „Alto“, odkazující na alta cucina (vysoká gastronomie). S intenzitou 8 - na stupnici 1-10 - a smíchanou výhradně z promytých Arabicas, má Crealto bohatou vůni, kterou si můžete vychutnat.
Bílé tobolky v edici Crealto jsou zdobeny hnědými pruhy, které evokují způsob, jakým kuchaři zdobí své kávové výtvory.
Crealto se nejlépe používá jako espresso (40 ml), ale může se také těšit jako recept na mléko. Přidejte do Crealta kapku mléka a uvolní jemnou ořechovou vůni - zatímco pro ty, kteří dávají přednost cappuccinu, se objevují tóny divokých ořechů.
Šéfkuchař Mauro také vytvořil čtyři recepty na kávu pro členy Nespresso Clubu, kteří je stavěli kolem jedinečného charakteru a vkusu profilu Crealto Grand Cru.
