Michelin kuchyně na mezinárodní vesmírné stanici

Toto jídelní dobrodružství je z tohoto světa - doslova. Francouzský astronaut Rookie Thomas Pesquet (38 let) se zvedne z kosmodromu Baikonur na Mezinárodní kosmickou stanici (ISS). Bude doprovázet spolu americké a ruské astronauty, Peggy Whitson a Oleg Novitsky.

Aby oslavil Pesquetovu první cestu do vesmíru, přinese si s sebou nějakou haute kuchyni, se svolením uznávaných francouzských kuchařů Alain Ducasse a Thierry Marxe. K jídlům s hvězdičkou Michelin, která mají být přivedena na ISS, patří lanýžové foie gras a konfekce kachních prsou. Fascinující je jen myšlenka, jak to bude fungovat v prostředí s nulovými G.

"Budeme mít jídlo připravené šéfkuchařem s hvězdičkou v Michelinu." Máme jídlo na velké svátky: na Vánoce, Nový rok a narozeniny. Budeme mít dvě narozeniny, moje a Peggy, “řekl Pesquet, který se sedm let školil na svůj první let.

Zahájení mezinárodní kosmické stanice je v současné době provozováno pouze Ruskem, přičemž její raketa Sojuz se nachází v kosmodromovém kosmodromu Baikonur v Kazachstánu.

Trio se chystá vzlétnout ve 2:20 hodin místního času v pátek (2020 GMT čtvrtek) a ukotvit v ISS 19. listopadu ve 2201 GMT.

Nadcházející výlet bude třetí pro 56letou Whitson, která drží rekord v prostoru pro ženu. Velení ISS převezme po březnu 2017. Novitsky (45 let) jede podruhé na stanici.

Whitson, nejzkušenější kosmonautka NASA, uvedla, že luxusní francouzské jídlo bude určitě vítáno.

"Myslím, že to, co pro vesmírné lety považuji za nejnáročnější, je nedostatek rozmanitosti potravin," uvedl americký astronaut, který bude velet ISS podruhé poté, co se v roce 2007 stane jejím prvním velitelkou.

Především však zdůraznila mezinárodní spolupráci ztělesněnou ISS. "Myslím, že nejdůležitější věc na tom je (ISS), je to ukázka toho, co mohou lidé dělat společně," řekla.

Novitsky souhlasil. „ISS je domovem i pracovištěm. Je to také místo přátelství, ukázání světu, že můžeme spolupracovat a mít dobré vztahy, “řekl.

Zahájení mezinárodního tria bylo odloženo o dva dny a úzce následuje ve stopách předchozího zahájení Rusů Andreje Borisenka a Sergeje Ryzhikova a Američana Shane Kimbrougha v říjnu.

Tento výbuch byl kvůli technickým problémům odsunut téměř o měsíc zpět.

Pesquet, který je prvním francouzským státním příslušníkem, který má Evropská kosmická agentura zaslat od roku 2008 do ISS, uvedl, že stále „nemůže uvěřit“, že brzy dorazí na vesmírnou stanici.

"Musím sedět v kokpitu a cítit vibrace startu," řekl.

Technické nehody mají komplikované plány na prodloužení období, v nichž je ISS plně obsazeno šesti astronauty.

Kosmická laboratoř obíhá od roku 1998 kolem 28 000 kilometrů za hodinu (17 000 km za hodinu).

Vesmírné cestování bylo jednou z mála oblastí mezinárodní spolupráce mezi Ruskem a Západem, které ukrajinská krize nezničila.