Restaurace Philippe Starck "Ma Cocotte" v Paříži

Francouzský designér Philippe Starck otevřel dveře svému nejnovějšímu projektu v Paříži, restauraci umístěné na jednom z největších bleších trhů na světě.

Ma Cocotte, která se používá jako období vytrvalosti („moje slepice“) a rovněž znamená „pot“ ve francouzštině, byla otevřena začátkem tohoto měsíce na bleším trhu v Saint Ouen na severním okraji města, na sedmi hektarovém pozemku, který láká turisty i místní obyvatele, kteří chtějí podniknout prohlídku minulosti a dávají vzácný starožitný nový domov.

Volání projektu realizace dětského snu, Starck, rodák z Paříže, popisuje stravování jako „mísu“, typ místa, který evokuje obrazy „mísy horké polévky, misky kouřící kávy, misky voňavých čaj, mísa vína… “

V kuchyni bude šéfkuchař Yannick Papin, který řídí restauraci Bon. Nabídka je popsána jako revidovaná klasická pařížská jídla za ceny v rozmezí od 20 do 60 EUR.

Restaurace, inspirovaná historickým prostředím, se rozkládá ve světě historických starožitností a elegantní modernosti s otevřenou kuchyní z nerezové oceli a teplem starých fotografií, knih a excentrických jednorázových ukázek.

Restaurace o rozloze 1 000 metrů čtverečních má 250 míst a je rozdělena mezi průmyslový podkroví a dvě terasy. Ma Cocotte se nachází v blízkosti Marché Serpette.