Nejdražší bílé víno na světě prodané za 75 000 liber
200letý ročník z Bordeaux vytvořil nový světový rekord pro nejcennější láhev bílého vína v úterý, kdy bylo prodáno v Británii za 75 000 liber (117 000 $).
Láhev Chateau dYquem z roku 1811 koupil francouzský soukromý sběratel Christian Vanneque pro svou novou restauraci v indonéském Bali.
Láhev vína standardní velikosti 75 centilitrů prodal v londýnském hotelu Ritz vzácní odborníci na víno The Antique Wine Company.
Generální ředitel Stephen Williams ocenil „legendární ročník“, jeden z tzv. „Kometových ročníků“, který přejmenoval svůj název na kometu Flaugergues, která v roce 1811 prošla zemí.
"Chateau dYquem je největší bílé víno na světě," řekl.
Na rozdíl od většiny bílých, kteří se kazí po několika letech, se Chateau dYquem, produkovaná poblíž Sauternes, ve slavné vinařské oblasti Bordeaux ve Francii, zlepšila s vyspělostí a mohla by stárnout donekonečna, uvedla společnost.
Jeho vysoká hladina zbytkového cukru, kombinovaná s přirozenou kyselostí hroznů, působí jako konzervační látky, které zabraňují tomu, aby se stal nezničitelný.
"Má kapacitu vydržet déle než jakákoli jiná bílá," řekl Williams. Ačkoli tato láhev ještě musí být otevřena, je pravděpodobné, že bude mít „máslovou sladkost“, řekl.
"Očekávali bychom, že bude mít krémovou texturu, potáhne ústa bohatostí a v ústech zanechá sladkou chuť," dodal.
Hodnota vína byla také vyšší kvůli jeho postavení jako jednoho z „Comet Vintages“, uvedli obchodníci s vínem.
"Působivá hodnota této láhve je vázána jak na kvalitu vína, tak na tuto historickou událost," uvedli.
Vanneque, který má největší sbírku vín v Indonésii, uvedl, že vzácnou láhev vystaví na svém SIP Sunset Grill na Bali, když bude restaurace spuštěna v září.
Rekord pro nejdražší bílé víno byl dříve držen 1787 Chateau d'Yquem Sauternes, který přišel ze stejného vinice jako ročník 1811 a stojí průměrně 60 000 dolarů za láhev.
Rekord pro nejdražší láhev prodaného vína byl uveden v listopadu vzácnou šestlitrovou lahví francouzského Cheval-Blanca z roku 1947, červené, která se prodávala v aukční budově Christie's v Ženevě za 304 375 $.
