Japan Airlines uvádí letní menu od Hiroki Yoshitake

Hiroki Yoshitake, šéfkuchař pařížské restaurace Sola, vytvořil nové letové menu pro Japan Airlines.

Do 31. srpna si první a obchodní cestující na Japan Airlines budou pochutnat na jídle šéfkuchaře a spolumajitele michelinské restaurace v Paříži.

V první třídě kaviár, uzený losos a hovězí svíčková patří mezi špičková jídla, která si cestovatelé budou moci pochutnat. Mezitím si budou cestující v obchodní třídě vychutnat foie gras pěna a humr , mimo jiné nabídky.

Cestující mohou ukončit své jídlo na sladké notě lehkým tropickým ovocným krémem, mléčnou čokoládovou pěnou podanou bergamotem a lehkým cookie.

Nové menu je k dispozici pouze cestujícím v těchto dvou třídách na letech mezi Paříží a japonskými destinacemi leteckých společností.

V září představí Japan Airlines nové podzimní menu od šéfkuchaře v pařížské restauraci Passage 53 od Shinichi Sato, doprovázené dezertním kurtem od cukráře Jean-Paul Hévina.

Japan Airlines patří mezi rostoucí počet dopravců, kteří spolupracují s kuchaři světové úrovně, aby uspokojili gurmánská očekávání špičkových cestujících.

Například Air France vyzvala mimo jiné francouzské šéfkuchaře Joël Robuchon a Guy Martin. Německý šéfkuchař Joachim Wissler, který se může pochlubit třemi hvězdami Michelin, sestavil menu pro Lufthansu.