Nejnákladnější brambor na světě
Pátým nejdražším jídlem na světě, přicházejícím za šafrán, makadamové ořechy, kaviár beluga a bílé lanýže, nejsou exotické ryby ani ohrožené tropické ovoce: je to vzácná odrůda brambor .
Brambor La Bonnotte, pěstovaný ve Francii, někdy dosahuje tržní ceny ohromující 500 € / kilogram (300 USD / lb).
Je kultivovaný výhradně na ostrově Noirmoutier , kde se mořské řasy přidávají do půdy, ve které se pěstují.
Výsledkem je brambor s komplexní chutí, která zahrnuje náznaky citronu, země a samozřejmě moře.
Příliš křehký na to, aby byl pěstován strojem, musí být brambory ručně vytaženy ze země, s přibližně 20 000 kilogramů sklizených každý rok .
Aby byl La Bonnotte ještě exotičtější, byl (byl) k dispozici pouze od 1. května do 10. května .
La Bonnotte je ve skutečnosti tak křehká, že by mezi prvními světovými válkami I a II zanikla, kdyby ne pro skupinu oddaných drahému bramboru.
Brambory jsou nyní milovány svými fanoušky, že má dokonce své vlastní webová stránka .
