Turín zvyšuje vegetariánství, ohrožuje místní kuchyni

Jedno město v Itálii se může brzy stát jedním z nejvíce vegetariánských míst na Zemi (což je pozoruhodné z mnoha důvodů a pravděpodobně vede k nějakému poškrábání hlavy v zelených kruzích, zejména k tradičním v Indii, ale o něco více), vše díky novému starostovi Chiara Appendino. Turín, který je známý svými místními pokrmy, jako jsou ragú divočáka, hovězí dušené v červeném víně a syrové hovězí maso marinované v citronu a olivovém oleji, se snaží podpořit přechod na méně masovou stravu.

Starosta oznámil pětiletý plán (protože ti vždycky pracují), že vláda doufá, že dojde ke snížení spotřeby masa. V rámci programu budou obyvatelé seznámeni s rostlinnou stravou bez masa spolu s osvětovými kampaněmi na školách a v komunitě. V těchto kampaních se budou děti učit o výživě rostlin a dobrých životních podmínkách zvířat.

„Propagace veganské a vegetariánské stravy je zásadním aktem při ochraně našeho životního prostředí, zdraví našich občanů a dobrých životních podmínek našich zvířat,“ čte manifest z strany Appendino's Five Star Movement. Zprávy se setkaly s velkým odporem města milujícího maso, kde kritici vzali sociální média, aby vyslali své obavy. K tomuto oznámení se přidávají čtyři samostatné incidenty v Itálii, kde bylo zjištěno, že děti vychovávané veganskou nebo vegetariánskou stravou jsou vážně podvyživené nebo podvyživené.

Zatímco Turín může být brzy italským prvním vegetariánským městem (diktátorským fiatem), nebude moci být držitelem titulu prvního vegetariánského města na světě, a to díky indické Palitaně, která se rozhodla pro náboženský dekret spíše než ideologický. V roce 2014 město zakázalo nákup a prodej masa, ryb, vajec, jakož i rybářských a klecových zvířat po hladovkách stávkovaných mnichy Jain v této oblasti.