Špičkový kuchař zvažuje zákaz v restauraci
Šéfkuchař s hvězdičkou Michelin vzal na Twitter stížnost na plačící dítě ve své restauraci o víkendu, což vyvolalo větší debatu o zákazu dětí v dobrých restauracích.
Tweet, který zahájil online dialog nazvaný „Babygate“ pomocí vědců, přišel z chicagského šéfkuchaře Granta Achatze, když napsal: „Tbl přináší 8 hodin. To pláče. Diners šílený. Řekni ppl žádné děti? Předmět večeře 2 pláč? Ppl vzít děti 2 hry? Koncerty? Nesnáším ne, ale .. “
Podle zprávy organizace Good Morning America byl pár nucen v sobotu přivést své dítě k své špičkové, trojité michelinské restauraci Alinea, když se jejich sitter na poslední chvíli zrušil.
Co ale děláte, když už jste zaplatili až 265 USD na osobu? V tomto případě se pár rozhodl přivést své osmiměsíční dítě do jedné z nejdražších restaurací v USA, kde se dítě vždycky vypuklo v neklidný pláč, který byl slyšet po celou dobu v kuchyni - skvěle tichý a posvátný prostor na Aline.
Debata rozdělila Twittersphere do několika různých táborů: ti, kteří jsou na straně Achatze; ti, kteří sympatizují s rodiči; a ti, kteří si stěžují na stížnost.
Někteří z nejhlasitějších Achatzových příznivců? Rodiče.
“Když jsem mluvil jako máma a majitel restaurace, nikdy bych do restaurace, jako je Alinea, nikdy nevzal 8m, “Tweetoval Sally Rich.
Další uživatel služby Twitter a matka ze čtyř dodává: “Chtěl bych zažít celou Alinu, aniž bych se musel vypořádat se svým vlastním dítětem, cítím pro ostatní!”
Dina Yuen také poznamenává, že stát se rodičem přichází se sadou překreslených hranic.
“Skutečným problémem je, že příliš mnoho nových rodičů odmítá obětovat. Když máte dítě, nemůžete vždy jít na stejná místa.”
Ale ne každý souhlasí.
“Přivezli jsme naše dítě do každé dobré restaurace po celém světě, kam jsme šli. Nikdy neměl problém. Konečně spí děti,“Napsal maminku na Twitteru.
Achatz - také rodič - v rozhovoru pro Good Morning America uvedl, že není proti vystavování dětí zážitku z restaurace.
“Chceme, aby lidé přicházeli a užívali si Alinu a prožívali ji, co to je, ale musíme si také být vědomi dalších 80 lidí, kteří přijdou zažít Alinu v tu noc.”
Mezitím také kontroverze vzbudila kritiku úplně z jiného tábora, který se zbavil pouhé existence debaty.
“lol vesele buržoazní debata na křičících kojencích a dobrém hledání jídel v Aline + baby právě teď,“Tweetoval novinář na volné noze v Chicagu Matt Kiefer.
