Čína miluje červené víno
Zatímco Čína pije čím dál více vína každý rok, zdá se také, že spotřebitelé pijí stále více stejného typu vína.
Podle nedávného průzkumu, který byl vytvořen s cílem propagovat květnovou akci Vinexpo v Asii a Tichomoří - největší setkání vinařského průmyslu v regionu - je 99,5 procent opilého vína v Číně stále víno a 91 procent opilého vína je červené víno.
A to je trend Vinexpo CEO Robert Beynat říká, že „se už dlouho nezmění.“
Čínská fixace na červené víno se odráží v poptávce a cenách, které se platí za laskavost Lafite-Rothschilda 1982, což byl případ, který čínský kupující koupil za rekordních 1,03 milionu HK (132, 770 $) v loňské aukci.
Dovoz francouzského vína do Číny se od roku 2006 do roku 2010 násobil 7krát, zatímco spotřeba vín z Austrálie se ve stejném období zvýšila čtyřikrát.
Nejoblíbenější vína jsou silnější odrůdy, které společnost Wine Australia v loňském roce uvedla, že Shiraz byl jeho nejlepším prodejcem v Číně (polovina všech prodejů) následovaný Cabernet Sauvignon a Merlot.
Červené víno překonalo tradiční čínský likér jako nejoblíbenější alkoholický nápoj v Číně v loňském roce, podle výzkumné skupiny Ipsos, když představovalo 39 procent trhu, s růstem připisovaným více čínskému pití vína pravidelně, s jídlem nebo v barech , spíše než jen při zvláštních příležitostech.
