Goring Hotel jmenoval londýnské nejlepší odpolední čajové místo

Každoroční ocenění označované jako „Oscary“ čajového světa ve Velké Británii označilo vysoký čaj v hotelu Goring v Londýně za nejlepší ve své třídě.

Je to proto, že čaj v luxusním hotelu v oblasti Belgravia začíná sortimentem příchutí s opojnými a komplikovanými deskriptory, jako jsou například květy heřmánku z ručně vybíraných z Egypta; Čaj Dragon Well nebo Longjing, který byl vybrán jednou ročně před čínským lunárním festivalem Quing Ming; a čajové listy sklizené z podhůří Himalájí.

Jako součást čajů zahrnuje služba vícevrstvý stojan na dort, který zasténá pečivem, jako jsou moučníky s kořením a brandy s polevou; kaštanové rohlíky; sendviče s kuřecím masem, zakysanou smetanou, estragonem a paprikou; a samozřejmě potřebné domácí koláčky s Devonshire sraženou smetanou a marmeládou.

Jedná se o službu, kterou hotel za posledních 113 let zdokonaloval. Získal téměř dokonalé výsledky pro anonymní „inspektory čaje“ ve Velké Británii Tea Guild's, 2013 Top London Afternoon Tea Awards v 16 kategoriích, které zahrnovaly výzdobu, efektivitu služeb, čaj znalosti, vhodné použití nádobí, vzhled a chuť.

"Odpolední čaj v hotelu Goring je opravdu zvláštní zážitek," řekla Irene Gorman, vedoucí čajového spolku.

„Elegantní prostředí a bezchybná prezentace z ní dělají nezapomenutelnou příležitost díky přátelskému, efektivnímu a dobře informovanému personálu. Je snadné pochopit, proč toto vedoucí zařízení přitahuje tolik věků všech dob, aby si vzalo odpolední čaj. “

Hosté mohou popíjet na své čajové ohni v hotelovém salonku nebo venku v hotelové zahradě. Čajová služba se pohybuje od 37,50 do 47,50 GBP (asi 58–73 USD).