Lonely Planet vydá novou řadu kuchařek
Společnost Lonely Planet oznámila plány na rozšíření svého pokrytí jídlem souvisejícím s cestováním vydáním nové série kuchařek, jejímž cílem je přepravit čtenáře po celém světě prostřednictvím jejich chuťových pohárků.
Pro tuto sérii nazvanou „Od pramene“ vyslala Lonely Planet místní potravinářské autory do destinací, jako jsou Itálie a Thajsko, aby devět měsíců hledali své země při hledání autentických receptů, které přišly definovat místní gastronomickou krajinu.
To zahrnuje sledování rodin, které vynalezly populární recepty, a také komunit, které udržují své místní kulinářské dědictví naživu.
“Ze zdroje: Itálie “Například představuje autentický, klasický Boloňský recept na tagliatelle al ragu; pizza portafoglio z Neapole; a ručně válcované orecchiette z Puglie.
V "Ze zdroje: Thajsko , “Čtenáři ochutnávají výrazné chutě země recepty, jako je kyselé vepřové maso smažené s vejcem na severu, klasické zelené kari ze středního Thajska a kyselé oranžové kari s rybami a papájou na jih.
Vydání Itálie a Thajska bude vydáno 1. září za 24,99 $.
Příští v řadě jsou knihy o Španělsku a Japonsku, které budou vydány v srpnu 2016.
