Gastronomie

Španělský šéfkuchař Martin Berasategui nedávno za svou restauraci Lasarte v Barceloně získal tříhvězdičkové hodnocení Michelin. Je to druhý podnik šéfkuchaře, který hodnotí vyhledávané trojité...

Po bodování v Austrálii a Japonsku oznámil jeden z nejpopulárnějších dánských kuchařů René Redzepi plány na další gastronomickou rezidenci, tentokrát v Mexiku. Než se natrvalo přemístí do druhé...

Šéfkuchař Corey Lee, nejznámější pro svou trojici mexických restaurací San Francisco Benu, byl jmenován šéfkuchaři roku 2016 redaktory populárního potravinového blogu Eater.com. V rámci sedmého...

V tom, co lze popsat jen jako výstřední, steakhouse v New Yorku zahájil jídlo díkůvzdání vyrobené s nejlepšími ingrediencemi světa za knížecí částku 50 000 dolarů. Je to jídlo, které mělo jít dolů...

Bývalý šéfkuchař Noma přináší dobrodružství trekking Mount Everest kdysi v životě do nových výšin otevřením vyskakovací restaurace, která bude sloužit gurmánskému jídlu v oblacích. Pro mnohé jsou...

Toto jídelní dobrodružství je z tohoto světa - doslova. Francouzský astronaut Rookie Thomas Pesquet (38 let) se zvedne z kosmodromu Baikonur na Mezinárodní kosmickou stanici (ISS). Bude doprovázet...

V nejnovějším průvodci Michelin v New Yorku získala čtvrť Harlem svou první schválenou restauraci Michelin. Ačkoli to je nejznámější jako centrum africko-americké kultury, restaurace v sousedství,...

Pro 2017 edici Michelin Hong Kong Macau, čtyři restaurace nabbed dvě hvězdy Michelin. Tři z nejnovějších přírůstků - Kashiwaya, Ta Vie a Mizumi - slouží japonské kuchyni. Čtvrtá restaurace, která má...

Poslední šance na večeři v mnichovské restauraci Noma s hvězdičkou v Michelinu přišla a odešla. Organizátoři 50 světových cen za nejlepší restaurace na světě byli Noma pod vedením dánského...

Hvězdy Michelin dostalo celkem 24 restaurací v jihokorejském hlavním městě, což odráželo ambice města jako centrum dobrého stolování a vznik korejské kuchyně ze zavedených stínů vržených těmi...