Nejdražší omeleta na světě
Boisdale, centrální londýnská restaurace, nabízí to, co tvrdí, že je nejdražší omeleta na světě, pokrm £ 90 (135 $) vyrobený z vajec racků.
Vejce, která mají krásnou skvrnitou zelenošedou skořápku, jsou o něco větší než slepičí vejce a je třeba je sbírat z hnízd racků 25 licencovaných obchodníků.
Každý rok se prodává jen asi 40 000 kusů racků, přičemž většina se shromažďuje z majetků vlastněných bohatými rodinami.
Ranald Macdonald, majitel a zakladatel Boisdale, řekl: „Gullova vejce jsou velmi vzácná a patří mezi krátkodobé skvosty této sezóny.
Mají skvělou chuť, vytvářejí neuvěřitelně lehkou a načechranou omeletu a jsou směšně drahé.
Jsem velmi rád, že mohu našim zákazníkům nabídnout tento vzácný kulinářský zážitek na velmi krátkou dobu
Zdroj: Telegrafovat - Foto: Časový limit
